Здоровое питание беременной
Вы беременны... Изменяется мир вокруг Вас, меняетесь Вы, Ваш образ жизни, Ваши привычки, вкусы и, естественно, питание. Правильное здоровое питание беременной женщины один из основных принципов гладкого протекания беременности и появления на свет крепкого малыша. При наступлении беременности женщине, в принципе, нет причины кардинально менять свой рацион.
Но это только при условии, что ещё в период планирования беременности женщина начала рационально питаться. Здоровое питание беременной не приемлет ни диет, ни увеличения рациона вдвое, как принято. Тот факт, что в Вашем теле растёт маленький человечек, совсем не является причиной того, чтобы есть за двоих или больше, чем до беременности. В первой половине беременности количество пищи, которое Вы съедаете, не должно превышать то, которое Вы потребляли до беременности. Во второй же половине беременности, особенно ближе к её концу, количество потребляемой пищи немного увеличится. Ни в коем случае н6ельзя переедать - лучше есть чаще, но немного, чем редко, но в больших количествах.
Начнём с того, что здоровое питание беременной женщины должно быть качественным и полезным. Развивающемуся организму ребёнка необходимо много разных веществ (белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные соли). Поэтому основной принцип питания будущей матери - это разнообразие и полезность.
Важный момент в питании в период беременности - это энергетическая ценность потребляемой Вами пищи. В первой половине беременности будущей маме нужно потреблять не менее 2800 ккал в день, во второй половине - до 3000 ккал в день.
Среди продуктов питания, которые составляют полезное и здоровое питание беременной, обязательно должны быть сырые овощи и фрукты, являющиеся основным источником витаминов. Среди витаминов обязательно должны быть фолиевая кислота и витамины группы В. А в период подготовки к беременности и первые её три месяца фолиевую кислоту нужно принимать дополнительно в виде таблеток по 400 мкг.
Важно, чтобы пища полностью и легко переваривалась, не раздражала кишечник. Из приправ желательно использовать зелень петрушки и сельдерея, кинзу, тмин, зелёный лук, укроп.
Обязательно нужно следить за количеством потребляемой жидкости: привычка много пить приводит к образованию отёков. Пить желательно натуральные соки, идеально, если из соковыжималки фреш. Кофе и чай лучше заменить соками, морсами, компотами.
Здоровое питание беременной исключает: слишком жирное, какао, цитрусовые, очень острое, кислое, солёное, консервы, аллергены, много мучного, кофе.
Включите в свой рацион: овощи (зелёный лук, картофель и огурцы), фрукты (груши, яблоки, абрикосы), ягоды (виноград, черешню, вишню, арбузы), молочные продукты (творог, твёрдый сыр, кефир, молоко), мясо (нежирное), рыбу (но не сушёную и не селёдку), изюм, курагу, компот из сухофруктов, зелёный чай.
Также здоровое питание беременной женщины немыслимо без хорошей «правильной» воды. Будущие мамы ни в коем случае не пейте воду из-под крана. Это жёсткая вода с повышенным солесодержанием, запредельным уровнем железа и даже аммиака. Единственный способ очистки воды в наших странах - хлорирование (допустимая концентрация хлора - 0,06 мг/л), наша защита от холеры и гепатита и сподвижник в развитии болезней почек, печени, желудка. Кипячение не спасает ситуации, поскольку его результатом может быть образование ядов - канцерогенных и мутагенных соединений, одно из которых хлороформ. Таким образом, желательно применение бутылированной воды, качество которой подтверждено клиническими исследованиями.
Полноценное здоровое питание беременной немыслимо без витаминов. Но необходимо помнить, что и избыток витаминов, как и их недостаток, тоже вреден. Именно поэтому ни в коем случае беременная женщина не должна сама назначать себе комплексные витаминные препараты. Лучше всего получать витамины из пищи, разнообразя свой рацион. Предлагаю Вам таблицу с перечнем витаминов и продуктов, в которых они содержаться, а также с описанием их роли в организме будущей мамы.
Витамины в продуктах питания и их использование организмом
| Витамины | Содержится в продуктах: | Используется для: |
| Витамин А | печень, почки, жирная рыба (сельдь, макрель), яйца, молочные продукты, растительное масло | слизистых оболочек, здоровья кожи, зрения, роста, иммунной защиты |
| Провитамин А | овощи: морковь, шпинат, брокколи, горох, капуста, помидоры; фрукты: дыня, персик; ягоды: шиповник, облепиха, рябина | зрения, иммунной защиты и антиоксидантной защиты клеток организма против окисления |
| Витамин В1 | мясо, субпродукты, рис, фасоль, горох, зерновые, черный хлеб, орехи, яичный желток | роста, выработки энергии, функционирования нервов и мускулов |
| Витамин В2 | мясо, печень, птица, рыба, молочные продукты, шпинат, брокколи, дрожжи, грибы, яичный желток | роста организма, выработки энергии |
| Витамин В3 | мясо, субпродукты, птица, яйца, рыба, продукты из немолотого зерна, молоко, орехи, зеленые овощи (зеленый лук, брокколи) | выработки энергии, снижения холестерина в крови |
| Витамин В5 | мясо, субпродукты, яичный желток, продукты из зерна, картофель, фасоль, арахис | здоровья кожи, роста волос, усвоения белков, жиров, углеводов |
| Витамин В6 | мясо, печень, рыба, яичный желток, хлеб грубого помола, дрожжи, арахис, картофель, овощи | усвоения жиров и углеводов, работы ферментов |
| Витамин В12 | мясо, печень, почки, рыба, креветки, яйца, молоко, сыр, свекла | профилактики анемии, здоровья нервной системы, работы клеток организма |
| Витамин С | свежие овощи и фрукты, особенно черная смородина, клюква, цитрусовые, шиповник, перец | здоровья зубов и кожи, роста кожи, костей, хрящей, антиоксидантная защита клеток организма от окисления |
| Витамин D | яйца, сыр, молоко, жареная рыба, рыбий жир, солнце | роста зубов и костей, усвоения кальция и фосфора |
| Витамин Е | печень, мясо, яйца, жареная рыба, растительные масла, орехи, продукты из немолотого зерна | заживления кожи, антиоксидантная защита клеток организма от окисления |
| Фолиевая кислота | печень, продукты из немолотого зерна, орехи, листьевые овощи | профилактики анемии, роста организма, функции деторождения |
И, напоследок, что нужно есть каждый день будущей маме.
Приблизительные ежедневные нормы питания в период беременности:
- Не менее 100 гр. твёрдого сыра или 200 гр. творога (можно молоко и кефир, но в твёрдом сыре и твороге намного больше кальция, необходимого беременным).
- Мясо и рыба (достаточно 2-3 мясных и рыбных блюд в неделю).
- Овощи и фрукты (как в сыром, так и в вареном виде).
- 1 яйцо (можно в составе какого-то блюда).
- Около 300 гр. хлеба (лучше с отрубями - улучшает перистальтику кишечника, помогает при запорах).
Будьте счастливы!
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
Спасибо! Очень интересная и подробная статья. Как раз интересовал вопрос о правильном питании во время беременности. Я сейчас на сроке 19 недель и всерьез взялась за правильное и дробное питание.
Здравствуйте! Мне 25 лет, у меня есть доченька Настя, ей сейчас 1 год 1 мес. Я начинаю задумываться о втором ребенке, а Настя еще на грудном вскармливании. В связи с этим у меня вопрос. Когда отлучают ребенка от груди, его вообще отлучают от молока или просто переводят на искусственную смесь? Или же это зависит от возраста малыша? К какому возрасту ребенка нужно отучить и от смеси? Или, может, мне вообще не надо торопиться, а кормить дочь лет до двух и потом уже планировать второго ребеночка?